大家好，關(guān)于有哪兒收購(gòu)高速鋼洗刀很多朋友都還不太明白，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻裉煨【幘蛠?lái)為大家分享關(guān)于高速鋼做刀好不好的知識(shí)點(diǎn)，相信應(yīng)該可以解決大家的一些困惑和問(wèn)題，如果碰巧可以解決您的問(wèn)題，還望關(guān)注下本站哦，希望對(duì)各位有所幫助！

一、高速鋼做菜刀有毒嗎

1、非食品級(jí)材質(zhì)不建議用來(lái)切食物，有微量重金屬析出，有害健康。 weigang38 中尉 高速鋼硬度高，韌性相對(duì)來(lái)說(shuō)不足，容易崩口，宜做桑刀切片刀，不宜砍切。 hzqp 少將 1 可以的，開(kāi)刃太費(fèi)勁，今天下午精磨4小時(shí)，勉強(qiáng)完工。

2、高速鋼做菜刀沒(méi)毒。 高速鋼一般指含W、Cr、V等元素的高合金鋼，常見(jiàn)牌號(hào)有W18Cr4V，W6Mo5Cr4V2等，高速鋼熱處理工藝比較復(fù)雜，一般經(jīng)過(guò)兩次淬火、兩次回火，尤其回火工藝不易控制，容易出現(xiàn)裂紋，冷脆。

3、沒(méi)有，鋒鋼也叫高速鋼，里面雖然有重金屬成分，但是性質(zhì)比較穩(wěn)定，熱處理后硬度會(huì)很大，因此國(guó)內(nèi)外都采用各種高速鋼來(lái)制作軍 用 刀 具。放心吧，沒(méi)有毒的。

4、很多人會(huì)擔(dān)心高速鋼是否有毒性。實(shí)際上，高速鋼是一種安全可靠的材料，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。盡管高速鋼的生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些有害氣體，但這些氣體都經(jīng)過(guò)處理后才排放到大氣中，不會(huì)對(duì)人造成危害。

5、工業(yè)的車床用刀，俗稱工具鋼/高速鋼/峰鋼 部分耐腐蝕非常差的不適合，容易生銹，鬼知道銹斑里有什么東西。部分熱處理到硬度過(guò)高的不行，韌性太差（常見(jiàn)硬度超過(guò)6！處理骨頭（哪怕是小骨頭）會(huì)崩口。

二、高速鋼刀具有什么缺點(diǎn)。。。

1、耐熱性中等，熱塑性差。高速鋼的熱處理工藝較為復(fù)雜，必須經(jīng)過(guò)淬火、回火等一系列過(guò)程。淬火時(shí)由于它的導(dǎo)熱性差一般分兩階段進(jìn)行。

2、摘要分析當(dāng)前各種刀具材料的優(yōu)缺點(diǎn)回顧氮化碳的歷史分析氮化碳涂層在刀具上應(yīng)用的可行性通過(guò)研究氮化碳刀具的實(shí)用效果認(rèn)為氮化碳刀具將具有廣闊的應(yīng)用前景。

3、高速鋼鋸刀具的優(yōu)點(diǎn)是：硬度高、鋒利、耐磨等。缺點(diǎn)：工作時(shí)必須掌握刀具的角度，否則容易斷裂。 高速鋼菜刀的優(yōu)缺點(diǎn)？ 二姚老師dgdhdv 這種材料的硬度比較高，很耐用，這就是他的優(yōu)點(diǎn)。

4、高速鋼熱處理工藝比較復(fù)雜，一般經(jīng)過(guò)兩次淬火、兩次回火，尤其回火工藝不易控制，容易出現(xiàn)裂紋，冷脆。 高速鋼因?yàn)檩^高的硬度及紅硬性，所以一般用于制造刀具、刃具等，如車刀、鉆頭、拉刀等，應(yīng)用于重型機(jī)修加工行業(yè)。

5、但存在缺點(diǎn)是菜刀刃磨礪得太虛了因高速鋼特殊性硬度高韌性較差易崩刃，再有一個(gè)缺點(diǎn)是由于硬度高每次磨礪太費(fèi)功夫。

6、高速鋼因?yàn)檩^高的硬度及紅硬性，所以一般用于制造刀具、刃具等，如車刀、鉆頭、拉刀等，應(yīng)用于重型機(jī)修加工行業(yè)。一般軍工制品，如軍刀等使用成本較低，工藝易于控制的高碳鋼制造即可，如440C類高碳鋼。